Gudomliga Kanelhjärtan

Här kommer det utlovade receptet på kanelkakorna som är supergoda att ha till kaffet .. Eller till glöggen med för den delen.
Jag själv har dom i en liten burk på köksbordet och jaaa.. det blir några om dagen, men så är jag ju snäll också

20-30 st
1 1/4 dl socker
200 g smör
cirka 4 dl vetemjöl
cirka 2 dl marsán vaniljsåspulver (1 paket a´7 portioner)

Till Garnering
1 ägg
2 tsk kanel
2 msk socker
(jag brukar dock ha merra både socker o kanel men det är en smaksak)

Rör ihop socker och smör tills det är vitt och fluffigt- krokarna på envispen funkar finfint till det momentet.Blanda i mjöl & marsánpulveroch arbeta ihop till en smidig deg. Låt vila i kylen i ca: 30 minuter.

Kavla ut till en platta , ca fyra mm tjock. Ta ut hjärtan med pepparkaksmått. Pensla med uppvispat ägg. Blanda kanel och socker och doppa kakorna i blandningen. Lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt och grädda i 200 grader i 6-8 minuter eller tills kakorna fått lite färg.

Klart!! Fikatajm!!